Du lịch nấu ăn ở Hội An
Hương vị rau Trà Quế
Về Hội An thưởng thức bánh đập
LÊN KẾ HOẠCH CÙNG NGƯỜI ĐỊA PHƯƠNG
Biến câu chuyện thành hành trình của bạn
Trải nghiệm Cẩm Thanh chân thật · Người địa phương hỗ trợ · Rừng Dừa Bảy Mẫu
Câu chuyện Góc Ẩm thực
Món ngon vùng biển: Cá cu đặc sản Hội An
Cá cu có thể chế biến thành nhiều món ngon. Phổ biến nhất là cháo cá cu. Cá làm sạch, ướp nước mắm, gừng, muối, đường, tiêu…khoảng 30 phút cho thấm gia vị.
Ẩm thực đường phố
Không hẳn là tất cả nhưng ngày có nhiều du khách đến Hội An để vui cùng phong vị ẩm thực đường phố “ngon” và “lạ”.
Cá chai nướng lá lốt
(TNTS) Với người dân vùng cửa biển, cá chai (tên khoa học là Bartail Flathead) không hề xa lạ. Từ bao đời nay, ngư dân vùng biển vẫn thường đánh bắt loại cá này, độ…
Bữa cơm đầy đủ dinh dưỡng với 3 món ngon
Một nồi thịt heo kho tộ, cá chép om dưa và gỏi bò tắc non cà pháo là những gợi ý mới hấp dẫn cho bạn.
Cá hồi xốt cà chua
Màu cam của những miếng phi-lê cá hồi càng hấp dẫn và “bắt mắt” hơn khi được hòa với màu đỏ tươi của cà chua, màu xanh của hành lá và thì là.
Tôm sốt chanh leo
Từng con tôm thơm nức, vàng óng thấm đượm vị chanh leo chua dịu ngọt
Tôm rim dừa non
Dừa non mềm lựt xựt kết hợp với thịt tôm rim thấm thía gia vị là một khúc biến tấu ngọt ngào và nhiều hương vị khó quên cho cả nhà bạn.
Gỏi hành tây
Hành tây, ớt chuông và các loại rau củ vừa là giải pháp trung hòa bữa ăn nhiều đạm vừa là chất xúc tác góp phần đem đến những niềm vui và sự phấn khởi cho tinh thần.
Ngon ngọt thịt gà đồng chiên cốm
Dân gian thường hay gọi ếch là gà đồng bởi thịt ếch ăn thơm, dai, ngọt chẳng kém gì thịt gà mà lại rất lành và nhiều chất dinh dưỡng.