Du lịch nấu ăn ở Hội An

Du lịch nấu ăn ở Hội An

  •   21/11/2012 11:04:05 AM
  •   Đã xem: 1834
  •   Phản hồi: 0

Sách kim chỉ nam du lịch Lonely Planet đã xếp dịch vụ dạy nấu ăn ở Hội An trong Top 10 những trải nghiệm du lịch đặc biệt trên thế giới, bên cạnh các hoạt động: lướt sóng ở Hawaii (Mỹ), tập yoga tại Rishikesh (Ấn Độ), học thư pháp tại Kyoto (Nhật), tập kung fu tại chùa Thiếu Lâm (Trung Quốc), học tiếng Tây Ban Nha ở Patagonia (Argentina)… Vì sao vậy?

Hương vị rau Trà Quế

Hương vị rau Trà Quế

  •   06/07/2012 10:32:12 AM
  •   Đã xem: 1832
  •   Phản hồi: 0

Không ít người Đà Nẵng, Quảng Nam, mỗi khi về Hội An đều ghé làng rau Trà Quế “rinh” về các loại rau, để dành ăn dần...

Về Hội An thưởng thức bánh đập

Về Hội An thưởng thức bánh đập

  •   05/07/2012 04:24:17 PM
  •   Đã xem: 741
  •   Phản hồi: 0

Bánh đập (hay còn gọi là bánh chập) là loại bánh dân dã mà người Quảng Nam nào cũng biết đến. Nó là sự kết hợp hài hòa giữa hai loại bánh tráng nướng và bánh tráng ướt với một số nguyên liệu khác để tạo nên hương vị mới lạ.

Món ngon vùng biển: Cá cu đặc sản Hội An

Món ngon vùng biển: Cá cu đặc sản Hội An

  •   28/06/2012 04:50:59 PM
  •   Đã xem: 1780
  •   Phản hồi: 0

Cá cu có thể chế biến thành nhiều món ngon. Phổ biến nhất là cháo cá cu. Cá làm sạch, ướp nước mắm, gừng, muối, đường, tiêu…khoảng 30 phút cho thấm gia vị.

Ẩm thực đường phố

Ẩm thực đường phố

  •   19/06/2012 10:46:25 AM
  •   Đã xem: 758
  •   Phản hồi: 0

Không hẳn là tất cả nhưng ngày có nhiều du khách đến Hội An để vui cùng phong vị ẩm thực đường phố “ngon” và “lạ”.

Cá chai nướng lá lốt

Cá chai nướng lá lốt

  •   13/06/2012 02:17:56 PM
  •   Đã xem: 762
  •   Phản hồi: 0

(TNTS) Với người dân vùng cửa biển, cá chai (tên khoa học là Bartail Flathead) không hề xa lạ. Từ bao đời nay, ngư dân vùng biển vẫn thường đánh bắt loại cá này, độ tháng 2 - 3 âm lịch là kỳ trúng cá. Tại các chợ quê, vùng trung du, cá chai được bày bán ê hề, giá khá rẻ. Cá chai thịt dày, thơm, rất ít xương nhỏ nên trở thành món ăn ngon - bổ - rẻ phù hợp cho các bà các cô có tay nghề chế biến thành nhiều món ngon cho gia đình hoặc đãi khách.

Bữa cơm đầy đủ dinh dưỡng với 3 món ngon

  •   23/11/2011 04:24:35 PM
  •   Đã xem: 844
  •   Phản hồi: 0

Một nồi thịt heo kho tộ, cá chép om dưa và gỏi bò tắc non cà pháo là những gợi ý mới hấp dẫn cho bạn.

Cá hồi xốt cà chua

Cá hồi xốt cà chua

  •   21/11/2011 02:45:33 PM
  •   Đã xem: 2161
  •   Phản hồi: 0

Màu cam của những miếng phi-lê cá hồi càng hấp dẫn và “bắt mắt” hơn khi được hòa với màu đỏ tươi của cà chua, màu xanh của hành lá và thì là.

Tôm sốt chanh leo

Tôm sốt chanh leo

  •   21/11/2011 02:42:26 PM
  •   Đã xem: 2057
  •   Phản hồi: 0

Từng con tôm thơm nức, vàng óng thấm đượm vị chanh leo chua dịu ngọt

Tôm rim dừa non

Tôm rim dừa non

  •   21/11/2011 02:39:38 PM
  •   Đã xem: 1904
  •   Phản hồi: 0

Dừa non mềm lựt xựt kết hợp với thịt tôm rim thấm thía gia vị là một khúc biến tấu ngọt ngào và nhiều hương vị khó quên cho cả nhà bạn.

Gỏi hành tây

Gỏi hành tây

  •   21/11/2011 02:37:25 PM
  •   Đã xem: 1885
  •   Phản hồi: 0

Hành tây, ớt chuông và các loại rau củ vừa là giải pháp trung hòa bữa ăn nhiều đạm vừa là chất xúc tác góp phần đem đến những niềm vui và sự phấn khởi cho tinh thần.

Ngon ngọt thịt gà đồng chiên cốm

Ngon ngọt thịt gà đồng chiên cốm

  •   21/11/2011 02:27:07 PM
  •   Đã xem: 1940
  •   Phản hồi: 0

Dân gian thường hay gọi ếch là gà đồng bởi thịt ếch ăn thơm, dai, ngọt chẳng kém gì thịt gà mà lại rất lành và nhiều chất dinh dưỡng.

VIDEO HỘI AN
  • Xã Cẩm Thanh chung sức ươm mầm phần II
  • Đất và người Cẩm Thanh
  • Tham quan sông nước Cẩm Thanh
  • Dân ca Bài chòi ở Hội An
  • Nghệ thuật xếp lá dừa
  • Ẩm thực chợ phiên Hội An thế kỷ XIX
  • Xã Cẩm Thanh chung sức ươm mầm phần I
  • Cuộc sống quê xưa
  • Cẩm Thanh - mảnh đất anh hùng
Thăm dò ý kiến

Chất lượng dịch vụ phụ vụ quý khách

Thống kê truy cập
  • Đang truy cập83
  • Hôm nay5,137
  • Tháng hiện tại78,721
  • Tổng lượt truy cập2,889,253
Hỗ trợ trực tuyến
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây