TOUR  RỪNG DỪA BẢY MẪU CẨM THANH HỘI AN, KDL PHÁT HUY, GIÁ VÉ ƯU ĐÃI, ẨM THỰC PHONG PHÚ, TRÒ CHƠI ĐA DẠNG, PHỤ VỤ TẬN TÌNH

Cá chai nướng lá lốt

 14:17 13/06/2012

(TNTS) Với người dân vùng cửa biển, cá chai (tên khoa học là Bartail Flathead) không hề xa lạ. Từ bao đời nay, ngư dân vùng biển vẫn thường đánh bắt loại cá này, độ tháng 2 - 3 âm lịch là kỳ trúng cá. Tại các chợ quê, vùng trung du, cá chai được bày bán ê hề, giá khá rẻ. Cá chai thịt dày, thơm, rất ít xương nhỏ nên trở thành món ăn ngon - bổ - rẻ phù hợp cho các bà các cô có tay nghề chế biến thành nhiều món ngon cho gia đình hoặc đãi khách.